魚香肉絲最簡單做法步驟是什麼 魚香肉絲最簡單做法步驟
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1、準備材料:裡脊肉200克,大蔥一根,泡椒20克,泡姜、醋、白糖、蒜適量。
2、裡脊肉洗淨切絲。加入調料拌勻後加入水澱粉。
3、準備調醬汁:放入醋20克、生抽5克、鹽2克、白糖15克、雞精2克。
4、鍋中放入適量油,放入肉絲快速滑熟。
5、鍋中留底油加入調料炒香。倒入醬汁、肉絲翻炒,加入大蔥粒翻炒半分鐘即可。
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魚香肉絲
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