菠菜炒粉條怎麼做好吃又簡單 菠菜炒粉條的做法
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1、用料:菠菜適量、粉條適量、蒜2瓣、辣椒2個、蔥1段、生抽1匙、老抽半匙、鹽適量、雞精少許、香油少許。
2、菠菜洗淨焯一下水。
3、粉條用水泡軟,再用熱水煮一下。
4、粉條中加入生抽、老抽、香油攪拌均勻。
5、蔥、蒜切碎,辣椒切成段。
6、鍋內放入食用油燒熱,加入蔥、蒜和辣椒段炒香。
7、放入粉條、鹽,翻炒至粉條軟透,可加入少許水。
8、放入菠菜翻炒幾下,加入雞精翻炒均勻。
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