製作丁香排骨的方法
- 家常美食
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1、主料:豬小排300克、花生仁、蜜棗各30克、丁香粒10克。
2、調料:鹽適量。
3、豬小排洗淨,剁成塊,放入沸水中氽燙,撈出瀝水。
4、丁香粒、蜜棗、花生仁均洗淨,花生仁用清水浸泡1小時,撈出。
5、煲鍋內注入適量清水,先放入花生仁煮沸,然後放入排骨、丁香粒、蜜棗大火煮沸後,轉小火煲3小時,下鹽調味即可。
標籤:
排骨
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