奧爾良風味排骨的製作方法

工具/材料

排骨 500g、味之院奧爾良醃料 35g、蜂蜜 少許、清水 適量

操作方法

排骨浸泡去除血水，洗淨。

味之院奧爾良醃料加入適量水調勻（包裝上有配比，也可以自己酌情調）。

加入排骨，均勻裹上味之院奧爾良醃料，放入冰箱醃製一夜。

第二天取出烤盤，底部鋪上錫紙，放入排骨。

味之院奧爾良醃料加少許蜂蜜調勻刷表面。

上面再蓋上一層錫紙。

烤箱預熱210度，烤35分鐘左右，取出排骨，開吃嘍。