怎麼做蜜汁苦瓜

1、原料：苦瓜250克，枸杞25克，雪碧、礦泉水、橙汁、蜂蜜、冰糖各適量。

2、將苦瓜洗淨，順長切成兩段，挖去瓜瓤，切片。

3、碗內放入冰糖，加入雪碧、礦泉水融化後，泡入苦瓜片、枸杞，放入冰箱冰鎮。

4、將冰好的苦瓜裝盤即可，食用時可佐以蜂蜜、橙汁。