鮮枸杞如何晒乾

1、首先將新鮮的枸杞子採摘回來，燒開水，等水開後，放在鍋裡蒸上5分鐘左右，再放在案板大概別的盛器中，攤開，放到透氣透氣的地方慢慢陰乾，2至3後再放到太陽底下暴晒，肯定要記住，不能間接放在太陽底下晒，不然簡單糜爛，作用枸杞子的外觀。

2、經過處理晾晒的枸杞，只要儲存方法正確，就可存放很長時間，不容易返潮。正常的保質期是18個月。它裡面含有大量的粘性糖質以及脂肪油，容易走油，且放的太久它的質量會受到影響，療效會降低。因此即便是沒有發生蟲蛀或者黴變現象也建議儘快食用，在18個月內食用完。