關東煮

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦丸：2個;魚丸：2個;魚豆腐：2個;蟹柳：2個;蝦餃：2個;蝦皮：10克;乾貝：10克; 食鹽：1/2茶匙;蠔油：1/2湯匙;醬油：1/2湯匙;雞精：1/2茶匙;

關東煮的做法

準備乾貝和蝦米備用，隨自己喜歡準備各類丸子

將蝦米和乾貝放入鍋中煮，煮開的湯裡，加入適量的蠔油、醬油繼續煮

用勺子舀一勺湯汁，感覺煮乾貝和蝦皮的湯汁鮮味出來的時候，放入準備好的丸子，將丸子煮熟後關火

裝碗即可食用