烏骨雞湯
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
烏骨雞:1只; 鮑魚: 2只;人蔘: 2條;香菇: 2朵;棗(幹): 少許;枸杞子: 少許; 江米酒:適量;食鹽:適量;味精:少許;
烏骨雞湯的做法
雞放入滾水裡燙2-3分鐘,取出沖洗乾淨後置燉盅裡
擺進所有材料,移盅至鍋裡以大火隔水蒸30分鐘,轉小火繼續蒸90分鐘
加鹽、味精調味即可
標籤:
烏骨雞
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