山藥紅棗烏雞湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

烏骨雞：半隻;山藥：1根; 棗(幹): 適量; 姜：適量;食鹽：適量;料酒：適量;水：適量;

山藥紅棗烏雞湯的做法

烏雞洗乾淨，砍塊；鍋裡放水，放薑片，大火燒開水，把烏雞塊放進去，倒進料酒，水再次沸騰後把烏雞撈出來，沖洗乾淨

把烏雞放到電燉紫砂鍋裡，放足量冷水，放兩片薑片，開強檔燉三個小時

山藥削皮，洗乾淨，切塊；紅棗洗乾淨；把山藥塊和紅棗放進鍋裡和烏雞共燉一個小時

吃前用鹽調味即可