怎麼做紫菜湯

1、食材：雞蛋3個、紫菜1塊、水適量、食鹽適量、香油適量、小蔥適量。

2、雞蛋加點鹽，劃散。

3、紫菜洗一下。

4、水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。

5、為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再開啟。

6、加入洗好的紫菜，加點鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點就可以了。