蝦皮紫菜蛋湯怎麼做

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小蔥1根。

2、輔料：鹽1勺、香油少許。

3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘。

4、放入紫菜。

5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。

6、最後撒上蔥花香菜，少許香油即可出鍋食用。