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關於蛋湯的生活百科

羊蛋湯的做法
  • 羊蛋湯的做法

  • 1、食材:羊蛋5個、當歸適量、生薑適量、食用鹽適量。2、首先我們將當歸、生薑去皮後,用清水洗乾淨,然後用刀切成小片。3、在盆子裡面倒入清水,放入羊蛋,用水洗乾淨。4、在鍋裡倒入適量的清水並燒開,放入洗乾淨了的羊蛋,燒煮片刻,去掉血水等,從鍋裡舀出來放入碗中,放置涼後待用。5、...
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金針菇蛋湯怎麼做
  • 金針菇蛋湯怎麼做

  • 1、準備雞蛋3個,金針菇50克,黃花菜100克,菠菜嫩葉50克,雞湯、精鹽、香油各適量。2、金針菇擇洗乾淨,切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨,切末。菠菜葉擇洗乾淨,切末。雞蛋磕入碗中,打散成蛋糊。3、鍋上火,加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開,改小火煮約3分鐘,放入菠菜葉,澆入雞蛋糊攪勻...
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當歸蛋湯的做法 當歸蛋湯如何做
  • 當歸蛋湯的做法 當歸蛋湯如何做

  • 1、將當歸、紅棗、雞蛋洗淨,將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水;2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。...
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木耳肉絲蛋湯
  • 木耳肉絲蛋湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:50克;黑木耳:5克;菠菜:50克;雞蛋:1個;蝦米:(水發)10克;味精:適量;醬油:適量;食鹽:適量;高湯:適量;木耳肉絲蛋湯的做法將豬肉切成細絲。雞蛋打入碗內攪勻。菠菜擇洗乾淨切成段,木耳切成塊,筍片切成細絲。炒勺...
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香菇魚蛋湯的做法 香菇魚蛋湯怎麼做
  • 香菇魚蛋湯的做法 香菇魚蛋湯怎麼做

  • 1、食材:香菇六朵、木耳100克、魚丸250克。鹽:兩勺、味精:1勺、生薑2片、排骨湯料兩勺、油適量,蔥兩顆。2、香菇切片,香菇、木耳洗乾淨放邊。鍋燒熱倒油放生薑炸一下,然後香菇木耳下鍋,炒放鹽加水。沸騰放魚丸再沸騰放蔥味精、排骨湯料,即可。...
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金針菇蛋湯做法
  • 金針菇蛋湯做法

  • 1、準備雞蛋3個,金針菇50克,黃花菜100克,菠菜嫩葉50克,雞湯、精鹽、香油各適量。2、金針菇擇洗乾淨,切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨,切末。菠菜葉擇洗乾淨,切末。雞蛋磕入碗中,打散成蛋糊。3、鍋上火,加入雞湯、金針菇、黃花菜一起煮開,改小火煮約3分鐘,放入菠菜葉,澆入雞蛋糊攪勻...
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紅棗桂圓雞蛋湯的做法 紅棗桂圓蛋湯的做法竅門
  • 紅棗桂圓雞蛋湯的做法 紅棗桂圓蛋湯的做法竅門

  • 1、桂圓紅棗雞蛋湯的用料:紅棗6顆、帶殼桂圓2小包、枸杞8粒、紅糖2勺、雞蛋2個。2、桂圓去殼,紅棗浸泡一下,再清洗乾淨。3、兩碗水,放入紅棗和桂圓煮10分鐘;敲入2個雞蛋,中小火煮5分鐘,再加紅糖和枸杞,煮至紅糖融化即可。...
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豆腐皮蛋湯過夜還可以吃嗎 豆腐皮蛋湯過夜還可不可以吃
  • 豆腐皮蛋湯過夜還可以吃嗎 豆腐皮蛋湯過夜還可不可以吃

  • 1、豆腐皮蛋湯過夜還不可以吃。2、因為已經不新鮮了,涼拌的東西本該趁新鮮的時候吃,口感美味、衛生;隔夜了,口感也變了,也許你聞不到有什麼明顯的異常氣味,但是,可以肯定的告訴你,隔夜的皮蛋拌豆腐已經發生了質的變化,微生物(細菌)已經瘋長,因為細菌繁殖的速度驚人,且呈對數生長繁殖,這...
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菠菜蛋湯步驟
  • 菠菜蛋湯步驟

  • 1、食材:菠菜1小把,雞蛋1個,鹽適量,蔥姜適量。2、先在鍋中燒開水,把菠菜洗淨,用手掰成兩段,放在熱水裡燙一下。3、之後撈出來,放入碗中再用冷水沖洗一下。4、在鍋裡放入水,同時切點姜和蔥放進鍋中。5、接著把菠菜放入鍋中,這時需要在鍋中加入適量鹽。6、準備好一個雞蛋,把雞蛋放入碗...
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菊花腦蛋湯怎麼做
  • 菊花腦蛋湯怎麼做

  • 1、主要原料:菊花腦嫩莖葉150克。2、將菊花腦去雜洗淨,入沸水鍋焯一下撈出擠水切段。雞蛋磕入碗內攪勻。3、油鍋燒熱,下蔥花煸香,加入適量水和精鹽,燒沸倒入雞蛋,煮成蛋花,加入菊花腦、燒沸,點入味精,淋入麻油即成。...
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蛋湯的做法步驟簡單
  • 蛋湯的做法步驟簡單

  • 1、材料:雞蛋1顆,沸水一壺。2、製作過程:把雞蛋打碎到碗裡攪拌幾下,然後將燒開的沸水倒入碗中即可,一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織...
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正宗番茄雞蛋湯怎麼做 番茄蛋湯的正宗做法
  • 正宗番茄雞蛋湯怎麼做 番茄蛋湯的正宗做法

  • 1、準備番茄250克,雞蛋一顆,青蔥2~3支,蔥白切的可以入口,蔥青切細。2、將番茄對切去蒂,滾刀切成若干小塊,將雞蛋打入碗中並打散。3、倒油入鍋,放入蔥白,番茄,鹽巴和胡椒等,開大火倒入熱水,放入雞蛋,青蔥攪拌即可。...
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西紅柿蛋湯的烹飪方法
  • 西紅柿蛋湯的烹飪方法

  • 1、原料:雞蛋2個,西紅柿150克,澱粉5克,雞精2克,大蒜5克,大蔥5克,撒蔥、鹽、油各適量。2、西紅柿切塊,蒜瓣切片,雞蛋磕入碗攪勻,澱粉加水調開;3、炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片,待出香味,放西紅柿翻炒到皮軟出汁,放適量的水、雞精、鹽炒勻;4、水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中,並不停攪動,鍋再次開...
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洋蔥紫菜蛋湯家常的做法 洋蔥紫菜蛋湯的家常做法
  • 洋蔥紫菜蛋湯家常的做法 洋蔥紫菜蛋湯的家常做法

  • 1、食材:洋蔥1個、雞蛋兩個、紫菜半個、薑片兩片、蒜頭四顆、酒一小匙、水850ml、醬油一大匙、鹽小許、香油小許。2、洋蔥洗淨切絲,姜蒜切末。雞蛋打成蛋液,倒入一小匙酒拌勻。3、熱鍋,倒些許橄欖油,炒香姜蒜末,放洋蔥絲炒軟,倒進水,中大火煮滾後,轉小火,加入紫菜,淋入蛋液,用筷子攪...
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好吃的蛋湯做法介紹 蛋湯怎麼做好吃
  • 好吃的蛋湯做法介紹 蛋湯怎麼做好吃

  • 1、準備材料:雞蛋2個、鹽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量。2、蔥切段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮。3、調一小碗芡粉。4、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。5、雞蛋攪碎。6、水開後倒入打碎的雞蛋。7、用香油,鹽,味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可。8、雞蛋湯是用雞蛋制...
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蝦皮紫菜蛋湯的做法
  • 蝦皮紫菜蛋湯的做法

  • 1、主料:紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小蔥1根。2、輔料:鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水,倒入蝦皮煮2分鐘。4、放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液,等待30秒再翻動,加入少許鹽調味。6、最後撒上蔥花香菜,少許香油即可出鍋食用。...
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如何做香菇魚蛋湯
  • 如何做香菇魚蛋湯

  • 1、食材:魚丸8粒、雞蛋3個、香菇適量、黑木耳18朵、紅蘿蔔1個、濃湯寶20g、蔥2根、姜5片、生粉適量、白糖適量、鹽適量。2、香菇用清水泡發,擠幹水切成絲;黑木耳和紅蘿蔔洗淨都切絲,蔥切成蔥花;將1湯匙生粉和5湯匙清水調勻成生粉水。3、燒開鍋內的水,放入香菇、黑木耳和紅蘿蔔...
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西紅柿雞蛋湯的做法介紹 西紅柿蛋湯怎麼做好吃
  • 西紅柿雞蛋湯的做法介紹 西紅柿蛋湯怎麼做好吃

  • 1、番茄2個、雞蛋1個、青蔥、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精各少許。2、做法:將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字,然後裝在一個大碗裡,澆上開水燙2分鐘皮就裂開了,撕去外皮後將西紅柿切小片備用。將雞蛋打入碗內,加入少許鹽和味精調勻。3、將薑片和番茄倒入鍋內,並倒...
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豆腐秋葵蛋湯怎麼做 豆腐秋葵蛋湯的做法
  • 豆腐秋葵蛋湯怎麼做 豆腐秋葵蛋湯的做法

  • 1、食材:嫩豆腐1塊、秋葵6個、雞蛋1個、香菜適量、香油適量、鹽適量。2、準備食材。3、鍋中放入一碗水大火煮開,放入秋葵焯水一分鐘撈出瀝乾水分,秋葵下鍋前最好用鹽把表面擦一下。4、焯過水的秋葵放案板上切成小段。5、豆腐撕去表面的膜,倒扣在案板上,底部剪二個小口就可以輕...
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紫菜蛋湯
  • 紫菜蛋湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;紫菜:1塊;水:適量;食鹽:適量;香油:適量;小蔥:適量;紫菜蛋湯的做法雞蛋加點鹽,劃散。紫菜洗一下。水開後,將火關小,將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。為了使蛋花比較嫩,鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘後再打...
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蛋湯的烹飪方法
  • 蛋湯的烹飪方法

  • 1、材料:雞蛋1顆,沸水一壺。2、製作過程:把雞蛋打碎到碗裡攪拌幾下,然後將燒開的沸水倒入碗中即可,一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織...
  • 26663
豆腐秋葵蛋湯的做法
  • 豆腐秋葵蛋湯的做法

  • 1、食材:嫩豆腐1塊、秋葵6個、雞蛋1個、香菜適量、香油適量、鹽適量。2、準備食材。3、鍋中放入一碗水大火煮開,放入秋葵焯水一分鐘撈出瀝乾水分,秋葵下鍋前最好用鹽把表面擦一下。4、焯過水的秋葵放案板上切成小段。5、豆腐撕去表面的膜,倒扣在案板上,底部剪二個小口就可以輕...
  • 21641
如何做黃瓜皮蛋湯
  • 如何做黃瓜皮蛋湯

  • 1、食材:黃瓜200克,皮蛋50克,鹽10克,油20克,雞精20克,白糖50克,薑絲10克,蔥絲10克。2、:將黃瓜切絲,皮蛋切塊。3、鍋中倒油,放入蔥姜爆香,加入黃瓜翻炒。4、加水燒開後放皮蛋,鹽,雞精,白糖出鍋即可。...
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黃瓜皮蛋湯的做法
  • 黃瓜皮蛋湯的做法

  • 做黃瓜皮蛋湯很多都煮不白,原因就是沒有把皮蛋先煎一下,煎過的皮蛋加水蓋上蓋子大火煮3分鐘左右,就會湯白如奶這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:1根;松花蛋:1個;蔥:適量;姜:適量;食鹽:少許;植物油:少許;水:適量;食材:黃瓜1根,無鉛皮蛋2個,姜1塊,...
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豆腐皮蛋湯過夜還可不可以吃
  • 豆腐皮蛋湯過夜還可不可以吃

  • 1、豆腐皮蛋湯過夜還不可以吃。2、因為已經不新鮮了,涼拌的東西本該趁新鮮的時候吃,口感美味、衛生;隔夜了,口感也變了,也許你聞不到有什麼明顯的異常氣味,但是,可以肯定的告訴你,隔夜的皮蛋拌豆腐已經發生了質的變化,微生物(細菌)已經瘋長,因為細菌繁殖的速度驚人,且呈對數生長繁殖,這...
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