正宗番茄雞蛋湯怎麼做 番茄蛋湯的正宗做法

1、準備番茄250克，雞蛋一顆，青蔥2~3支，蔥白切的可以入口，蔥青切細。

2、將番茄對切去蒂，滾刀切成若干小塊，將雞蛋打入碗中並打散。

3、倒油入鍋，放入蔥白，番茄，鹽巴和胡椒等，開大火倒入熱水，放入雞蛋，青蔥攪拌即可。