![番茄毛豆蛋湯如何做]( "番茄毛豆蛋湯如何做")
- 1、食材：毛豆250克，雞蛋3個，鹽適量，蒜瓣2瓣。2、首先把毛豆洗趕緊瀝乾水分之後放在碗裡備用，雞蛋提前打散準備好！3、接著開火，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了之後把蒜末倒進去煸香，香味出來之後把毛豆倒進去翻炒，炒制毛豆變色即可。4、毛豆變色之後即可加入適量水，開大火燒開即可。5、...
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![萵苣蛋湯的烹飪方法]( "萵苣蛋湯的烹飪方法")
- 1、材料：200g萵苣、100g鴨蛋、適量油、適量鹽、適量蔥、適量酒。2、將鴨蛋加入蔥花，滴幾滴酒打碎。3、將萵苣切片。4、熱鍋冷油，將萵筍倒入鍋中煸炒。5、炒至稍微變色後，加水，並放入金針菇。6、待水開後，倒入蛋液。7、蓋上鍋蓋，加點鹽，待萵苣熟後即可起鍋。...
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![瓠子蛋湯怎麼做好吃竅門]( "瓠子蛋湯怎麼做好吃竅門")
- 1、食材：瓠子（葫蘆）1個、雞蛋2個、鹽適量、雞精適量。2、瓠子去皮，切塊備用。3、鍋中注入少許食用油，放入瓠子翻炒兩分鐘。4、加入適量清水，煮至瓠子軟身。煮瓠子的時候可以同時攪打兩個雞蛋。5、瓠子煮軟之後讓湯保持沸騰，加入打散的雞蛋液～可以用筷子輔助一下，讓蛋液更加均勻。6...
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![西紅柿肉末蛋湯做法介紹]( "西紅柿肉末蛋湯做法介紹")
- 1、準備材料：西紅柿2個、豬肉100克、雞蛋1個、香蔥適量、鹽少許。2、豬肉洗乾淨，剁成末備用，雞蛋一個打成蛋液。3、西紅柿洗淨切成小塊備用。4、鍋燒熱，加入少許油，把肉末放入鍋中煸炒一下。5、肉末炒至變色後放西紅柿一起翻炒3分鐘，加入適量水大火燒開。6、水開後把蛋液倒入鍋...
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![當歸蛋湯如何做]( "當歸蛋湯如何做")
- 1、將當歸、紅棗、雞蛋洗淨，將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水；2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右；3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。...
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![黃瓜皮蛋湯家常做法]( "黃瓜皮蛋湯家常做法")
- 黃瓜皮蛋湯很多人都知道，這是一道口味清淡的家常菜，也是一道養生湯，營養價值高，做法簡單。今天將黃瓜皮蛋湯家常做法介紹給大家，到底黃瓜皮蛋湯怎麼做菜好吃呢？一起看看吧！黃瓜皮蛋湯怎麼做？黃瓜皮蛋湯家常做法食材：黃瓜1根，皮蛋2個，姜1塊；黃瓜皮蛋湯的做法步驟：1.黃瓜洗淨削皮，切段然...
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![開洋蛋湯如何做]( "開洋蛋湯如何做")
- 1、食材：海帶結適量，開洋適量，雞蛋2個，水澱粉適量，料酒適量，麻油適量。2、開洋用溫水浸泡至漲開，挑出蝦仁，將浸泡的水靜置一會兒，濾出大部分汁水，帶有雜質的湯底不要；海帶結浸泡15分鐘左右，洗淨待用。3、鍋內加適量水（含浸泡開洋濾出的汁水）燒開，加入海帶結和開洋，中火滾三五分鐘，加入料酒...
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![如何做香菇魚蛋湯]( "如何做香菇魚蛋湯")
- 1、食材：魚丸8粒、雞蛋3個、香菇適量、黑木耳18朵、紅蘿蔔1個、濃湯寶20g、蔥2根、姜5片、生粉適量、白糖適量、鹽適量。2、香菇用清水泡發，擠幹水切成絲；黑木耳和紅蘿蔔洗淨都切絲，蔥切成蔥花；將1湯匙生粉和5湯匙清水調勻成生粉水。3、燒開鍋內的水，放入香菇、黑木耳和紅蘿蔔...
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![香腸紫菜蛋湯步驟]( "香腸紫菜蛋湯步驟")
- 1、主料：紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料：蔥適量。輔料：鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分，雞蛋加點鹽打散，香腸切片，切蔥花。3、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些澱粉進去煮開，加鹽、醋...
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![怎麼做蛋湯好看]( "怎麼做蛋湯好看")
- 1、打一個雞蛋在小碗裡，然後打勻，鍋裡的水沸騰之後，取一個漏勺，把雞蛋倒在漏勺上，然後用筷子順一個方向攪拌就可以了。2、大一個雞蛋在小碗裡，然後放少許水然後打勻，鍋裡的水沸騰之後，將打好的加過水的雞蛋液倒進鍋裡，然後用筷子順一個方向攪拌即可。3、鍋裡放上油，燒熱之後放進切...
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![黃瓜皮蛋湯的做法]( "黃瓜皮蛋湯的做法")
- 做黃瓜皮蛋湯很多都煮不白，原因就是沒有把皮蛋先煎一下，煎過的皮蛋加水蓋上蓋子大火煮3分鐘左右，就會湯白如奶這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;松花蛋：1個;蔥：適量;姜：適量;食鹽：少許;植物油：少許;水：適量;食材：黃瓜1根，無鉛皮蛋2個，姜1塊，...
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![金針茹蛋湯怎麼做]( "金針茹蛋湯怎麼做")
- 1、首先準備好要用的金針菇。2、然後敲兩顆雞蛋。3、金針菇的頭部切掉。4、放到水裡洗乾淨，備用。5、油麥菜洗乾淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。6、鍋裡放一點點油，放水，水開了之後放入金針菇。7、金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。8、蔥切長段，放鹽和蔥以及生薑，關火...
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![榨菜蛋湯的烹飪方法 榨菜蛋湯]( "榨菜蛋湯的烹飪方法 榨菜蛋湯")
- 1、材料：榨菜75克，雞蛋兩個。調料：味精1.5克，豬油5克，色拉油20克，肉湯適量。2、榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷水中稍泡，除去鹹味，雞蛋打勻。3、器皿中加入色拉油、榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味精，淋入蛋液，再加入豬油，高火1分鐘即可。...
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![做蛋湯的正確方法]( "做蛋湯的正確方法")
- 1、食材配料：雞蛋、蝦米、紫菜、蔥花、鹽、香油、清水。先將雞蛋打入碗中，再用筷子將它充分攪散備用。2、鍋中水燒開後需立即關火，待它停止沸騰後，再將蛋液倒入進去，等它凝固定型後再用筷子攪拌，所以下入的時機特別重要，此步驟是蛋花形成的關鍵步驟。3、然後在碗中放入蝦米、紫...
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![榨菜蛋湯怎麼做]( "榨菜蛋湯怎麼做")
- 1、首先是材料的準備了，雞蛋一個，青菜適量，榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻。2、青菜洗淨，切小塊備用，榨菜適量倒入碗裡備用。3、鍋中放適量的水，然後開火燒水。4、水沸騰後，進備好的雞蛋沿著鍋邊倒入鍋裡面，加入適量的色拉油，然後蓋上鍋蓋繼續燒煮。5、等水再次沸騰後，將備好的青菜和榨...
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![蛋湯的做法步驟簡單]( "蛋湯的做法步驟簡單")
- 1、材料：雞蛋1顆，沸水一壺。2、製作過程：把雞蛋打碎到碗裡攪拌幾下，然後將燒開的沸水倒入碗中即可，一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織...
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![蝦皮紫菜蛋湯的做法]( "蝦皮紫菜蛋湯的做法")
- 1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小蔥1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘。4、放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。6、最後撒上蔥花香菜，少許香油即可出鍋食用。...
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![番茄蛋湯]( "番茄蛋湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;雞蛋：1個;麵粉:2勺;澱粉:2勺;豌豆苗:適量;植物油：適量;白糖：2勺;生抽：適量;食鹽：1小勺;番茄蛋湯的做法熟透的西紅柿兩個，洗淨，用刀背刮一下西紅柿的表皮，這樣就能把西紅柿的皮很容易地剝下來，切成片鍋...
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![番茄蛋湯好吃的做法 番茄蛋湯怎麼做好吃]( "番茄蛋湯好吃的做法 番茄蛋湯怎麼做好吃")
- 1、首先要先炒西紅柿，先將西紅柿清洗乾淨切成小塊，準備一些蒜末。2、熱鍋入油倒入蒜末，爆炒出香味後加入西紅柿。3、中火炒出汁，加入適量清水煮3分鐘。4、在打碗中打入雞蛋液攪勻，倒入鍋中，小火煮片刻，撒上香蔥和鹽即可。...
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![隔夜的紫菜蛋湯還可以喝嗎]( "隔夜的紫菜蛋湯還可以喝嗎")
- 1、紫菜蛋花湯隔夜後還能不能喝，取決於紫菜蛋花湯有沒有變質。紫菜蛋花湯是比較常見的湯品，如果烹飪的紫菜蛋花湯一次沒有喝完，要將剩餘的紫菜蛋花湯使用保鮮膜包裹，放在冰箱裡面冷藏。隔夜一般不會變質，次日可以將剩餘的紫菜蛋花湯加熱，然後再喝。如果沒有將剩餘的紫菜蛋花湯...
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![家常菜絲瓜蛋湯]( "家常菜絲瓜蛋湯")
- 1、食材：雞蛋2只，絲瓜150克，食用油60毫升，豬油10克，鹽1克。2、將絲瓜去皮以後用涼水泡開。將絲瓜切成片待用。3、雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液。4、湯鍋中加入適量的水。加入適量的食鹽。5、鍋中加入60毫升的食用油，將絲瓜片倒入鍋中。6、大約翻炒一分鐘左右。加入少許的食鹽入味...
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![番茄毛豆蛋湯怎麼做 番茄毛豆蛋湯如何做]( "番茄毛豆蛋湯怎麼做 番茄毛豆蛋湯如何做")
- 1、食材：毛豆250克，雞蛋3個，鹽適量，蒜瓣2瓣。2、首先把毛豆洗趕緊瀝乾水分之後放在碗裡備用，雞蛋提前打散準備好！3、接著開火，鍋燒熱之後加入適量油，油熱了之後把蒜末倒進去煸香，香味出來之後把毛豆倒進去翻炒，炒制毛豆變色即可。4、毛豆變色之後即可加入適量水，開大火燒開即可。5、...
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![香腸紫菜蛋湯的烹飪方法]( "香腸紫菜蛋湯的烹飪方法")
- 1、主料：紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料：蔥適量。輔料：鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分，雞蛋加點鹽打散，香腸切片，切蔥花。3、鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些澱粉進去煮開，加鹽、醋...
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![西紅柿蛋湯需要準備哪些食材]( "西紅柿蛋湯需要準備哪些食材")
- 1、食材：番茄（又叫西紅柿）、雞蛋、青蔥、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精少許、清水。2、將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裡，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用。3、將雞蛋打入碗內，加入少許鹽和味精調勻。4、將薑片和番茄倒...
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![如何燉蛋湯]( "如何燉蛋湯")
- 1、將要用的雞蛋打碗裡，並攪碎；2、開小火，鍋燒熱，加入油，放入鹽，翻炒一下；3、倒入打散的雞蛋；4、攪一下，形成雞蛋塊；5、加入適量的水；6、將水煮沸後，加入醬油。也可以加調味醬，如排骨醬、蒜榕醬等，這個依個人口味調整；7、加入調料後，關火，加入味精，攪拌一下即可。...
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生活全書館
