紫菜雞蛋湯如何做好吃

1、食材：紫菜 10克、雞蛋 50克、香菜 10克、鹽 8克、雞粉 5克、澱粉 10克、胡椒粉 5克、香油 5克。

2、把乾淨紫菜撕成小片，放入盤中備用，雞蛋打入碗中攪均勻備用，香菜切末。

3、鍋中放入清水500克，大火燒開放入鹽、雞粉、胡椒粉。

4、然後用水澱粉10克勾芡，燒開後把攪均的蛋液均勻的撒入鍋中，燒開關火。

5、把紫菜放入乾淨的碗中，倒入香油，然後把鍋中的湯倒入碗中汆熟，撒入香菜即可。

6、這樣營養美味的紫菜雞蛋湯即可完成。