絲瓜吃不完什麼可辦法以晒乾

1、絲瓜幹怎麼晒，其實方法很簡單，首先挑選嫩一點的絲瓜，清洗乾淨，削皮，然後把絲瓜切成一小段一小段的，放在盆裡面，加一點鹽，用手把鹽抓勻，醃製四個小時。

2、然後放在太陽底下暴晒，等它完全晒乾就可以收起來了，想要吃的時候直接泡發就可以了。