凍苦瓜怎麼做好吃 凍苦瓜如何做好吃
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1、食材:苦瓜 兩根,幹木耳 20克,白糖 適量,醬油 適量,醋 適量,香油 適量。
2、首先把幹木耳用水泡發。
3、苦瓜洗乾淨去瓤,切成條。
4、鍋裡倒水燒開,放入木耳和苦瓜,焯水一分鐘撈起。
5、取一個小碗,加入一勺白糖、一勺香醋、一勺拌菜用醬油,適量精鹽,5克蔥花,半勺香油,調成醬汁。
6、倒在苦瓜和木耳上,攪拌均勻即可。
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