煮豬肘子放那些調料

1、煮豬肘子需要放一些去腥的調料，比如說桂皮，還有香葉，大奎，這些還需要放蔥姜和料酒。

2、然後就是醬油，蠔油生抽，辣椒，如果不喜歡吃辣的人，可以少放兩個辣椒，這樣是吃不出來辣椒的味道的，但是他也出味了，還可以根據自己的口味放一些鹽和糖。