3種方法來製作馬蘇裡拉乳酪棒

目錄

方法1：烤馬蘇裡拉芝士棒1、把24根馬蘇裡拉乳酪棒放入冰箱。2、準備佐料。3、把馬蘇裡拉乳酪棒從冰箱裡拿出來。4、先把乳酪棒放進麵粉中。5、把包上面粉的馬蘇裡拉乳酪放入攪拌好的雞蛋中。6、最後，把馬蘇裡拉乳酪放入麵包屑混合物中。7、把烤板放進冰箱冷凍。8、預熱烤箱至400?F或200?C。9、在冷凍好的乳酪棒上噴上油。10、變脆之後停止加熱。方法2：炸馬蘇裡拉乳酪棒1、把馬蘇裡拉乳酪切成棒。2、準備糊糊。3、把麵粉倒進一個碗裡。4、把乳酪棒浸入麵粉。5、把加上面粉的乳酪棒再放入雞蛋和牛奶糊中。6、把裹上雞蛋的乳酪棒放入麵包屑中。7、將乳酪棒放在蠟紙或羊皮紙，防止粘。8、將油放在深的帶有側邊的燉鍋或平底鍋中加熱。9、用鉗子把乳酪棒夾出。10、上桌。馬蘇裡拉乳酪棒是聚會時最理想的零食，也可以作為每天吃一點的小點心，以及招待孩子用的零食。油炸的馬蘇裡拉乳酪棒脂肪含量超高，如果你想減少其脂肪含量，可以烤著吃。

方法1：烤馬蘇裡拉芝士棒

1、把24根馬蘇裡拉乳酪棒放入冰箱。冷凍直至變硬；這一步對於保證乳酪新鮮是至關重要的。

2、準備佐料。把這些材料放進開口較寬的碗裡，這樣蘸起來比較方便。將雞蛋放在一個小碗裡進行攪拌。

把麵包屑、panko麵包屑、帕瑪森芝士和幹歐芹一起放在另一個碗裡。

把麵粉倒入另一個碗裡。

3、把馬蘇裡拉乳酪棒從冰箱裡拿出來。在下面的步驟中，你將會把乳酪棒浸入這些佐料中，在浸入之前，拿一塊烤板或烤盤和一張羊皮紙，用來放乳酪棒。

4、先把乳酪棒放進麵粉中。確保每根乳酪棒都均勻地裹上面粉。

5、把包上面粉的馬蘇裡拉乳酪放入攪拌好的雞蛋中。

6、最後，把馬蘇裡拉乳酪放入麵包屑混合物中。同樣地，要保證每根乳酪棒都均勻裹上面包屑。把乳酪棒放在有羊皮紙的的烤板上。

7、把烤板放進冰箱冷凍。凍得冰硬後拿出。如果你沒有做這一步，你的乳酪棒在烤的時候會碎掉。

8、預熱烤箱至400?F或200?C。

9、在冷凍好的乳酪棒上噴上油。檢查乳酪棒確定沒有粘在一起，然後放進烤箱烤。烤5分鐘,然後檢查酥脆程度。用鉗子將其翻到另一邊，再烤4 - 5分鐘。

10、變脆之後停止加熱。不要讓它們在烤箱烤太久，否則會融化成滴。現在烤好後可以上桌了。配以合適的蘸醬，比如甜辣椒醬、比薩醬和番茄醬。

如果是聚會，讓大家坐在烤板的周圍圍成一個圈，把醬放在中間。烤好後立刻上桌，這時味道是最好的。

方法2：炸馬蘇裡拉乳酪棒

1、把馬蘇裡拉乳酪切成棒。切成大約3/4英寸x 3/4英寸(2釐米x 2釐米) 的條狀。

2、準備糊糊。把雞蛋打到碗裡，加入牛奶。攪拌在一起。

3、把麵粉倒進一個碗裡。把麵包屑倒進另一個碗裡。

4、把乳酪棒浸入麵粉。徹底浸透。

5、把加上面粉的乳酪棒再放入雞蛋和牛奶糊中。徹底浸透。

6、把裹上雞蛋的乳酪棒放入麵包屑中。這個時候，可能需要再在雞蛋裡蘸一下，再裹上更多的麵包屑—做的時候看情況判斷。

7、將乳酪棒放在蠟紙或羊皮紙，防止粘。將所有的乳酪棒都按這樣的步驟做一遍。

8、將油放在深的帶有側邊的燉鍋或平底鍋中加熱。當油熱時，每次炸2至3根乳酪棒。（不要一次炸太多，以免炸焦）。炸到顏色變成金黃色就行了，兩側各炸大約1分鐘。

9、用鉗子把乳酪棒夾出。放在廚房用紙上，使油脂晾乾。

10、上桌。使用蘸醬，如甜辣椒、披薩醬或者番茄醬。

素材

烤馬蘇裡拉芝士棒

12棍棒芝士乳酪，每根切成兩半，共切成24根

1個大的雞蛋, 打碎

2湯匙麵粉

5湯匙加入義大利香料的麵包屑

5湯匙日本panko麵包屑

2茶匙帕瑪森芝士

1湯匙幹歐芹

烹飪噴霧劑

油炸馬蘇裡拉乳酪棒

1磅/ 450 g馬蘇裡拉乳酪

2 個雞蛋

1 湯匙牛奶

1杯義大利麵包屑

1/4杯麵粉

1杯適合熟炸的植物油

餛飩皮包的馬蘇裡拉乳酪棒

12塊乳酪

12個餛飩/ 蛋卷包裝器

1杯適合熟炸的植物油