煮魚湯時放什麼胡椒粉去腥
- 家常美食
- 關注:6.84K次
1、煮魚湯時放白胡椒粉去腥。
2、白胡椒的去腥效果要好一些,適合用作湯菜裡面,起到提味增鮮的作用。黑胡椒的味道較為刺激,用在湯裡會破壞湯的口感和鮮味。一般多在製作牛肉時使用。白胡椒最好使用胡椒粉,口感最佳,大的胡椒果實,可以用作炒菜中。胡椒儲存時,要將其放置乾燥陰涼處。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/xlr33l.html
1、煮魚湯時放白胡椒粉去腥。
2、白胡椒的去腥效果要好一些,適合用作湯菜裡面,起到提味增鮮的作用。黑胡椒的味道較為刺激,用在湯裡會破壞湯的口感和鮮味。一般多在製作牛肉時使用。白胡椒最好使用胡椒粉,口感最佳,大的胡椒果實,可以用作炒菜中。胡椒儲存時,要將其放置乾燥陰涼處。