爆漿榴蓮餅的做法 怎麼做爆漿榴蓮餅

1、食材：麵粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴蓮400克、糖11克、油22克、鹽33克、水44克。

2、麵粉，牛奶，色拉油，糖，鹽，酵母混合均勻和好麵糰。

3、麵糰發酵至兩倍大 準備好芝士碎，榴蓮肉，沙拉醬跟煉乳混合

4、分成130克左右的麵糰擀開 抹上沙拉醬放上芝士再放榴蓮肉，再放芝士碎。

5、磕一個雞蛋，打散刷表面。

6、烤箱提前預熱，撒上黑芝麻。

7、送進進烤箱上火200度下火中層180度20分鐘即可。