拌黃瓜的方法步驟

1、先把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。

2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。

3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。

4、待辣油涼後放入味道更佳！