花餃的正確燉法

1、花膠洗乾淨，如果是泡發好的花膠，直接切塊備用。

2、小米洗乾淨，跟花膠一起洗好放入燉盅。

3、隔水燉2小時，根據花膠的大小決定燉煮的時間。

4、快好的時候，加入少量廋肉或其他輔料，加一點點鹽。

5、燉煮時間到了就可以吃了。