芥末章魚的製作方法

1、食材：八爪魚2條、芥末膏少許、米醋適量、生抽1湯匙、醬油少許。

2、處理乾淨的八爪魚，切段。

3、加鹽抓搓一下，流動的水沖洗乾淨粘液，沸水氽燙兩遍。

4、撈入盤中。

5、向碗中加入芥末膏、生抽、米醋、醬油攪拌均勻，倒入盤中即可。