暖胃暖心更美味

1、水中加了桂皮、料酒、羊肚，小火慢燉30分鐘。

2、青蒜切段，紅椒切塊。羊肚切塊。

3、鍋中加油，下入幹辣椒煸香，加入羊肚、開水、料酒、胡椒粉、糖、生抽，蓋上鍋蓋，燜燒10分鐘後，加蒜白、紅椒、蒜葉、香油，翻炒後即可出鍋。

4、營養價值：羊肚有著很好的功效，它本身性味甘溫，可以用來補虛健胃，也能夠治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等這些不良的症狀，所以說它十分地適宜體質贏瘦，虛勞衰弱的人來食用。