餛飩餡怎麼調才好吃

很多人都喜歡吃餛飩，但是卻不知道如何調出好吃的餛飩餡。接下來我們就一起來看看餛飩餡怎麼調才好吃。

操作方法

首先我們將五花肉放在菜板上，然後用菜刀把五花肉剁碎。

然後將剁碎的五花肉放在碗裡，並依次加入鹽、酒、蔥、姜、醬油等，然後用筷子攪拌均勻，直到起漿為止。

隨後將薺菜和青菜清洗乾淨，並放入鍋中焯水，直到菜的顏色變淡為止，然後將菜撈出，並放在冷水中冷卻一下，最後將菜撈出，並把水擠幹。

接下來把菜放在菜板上，然後用菜刀將其剁碎。

最後將菜放在肉的旁邊，保證肉和菜在同一個容器裡就行。然後在容器裡倒入食用油，並用筷子攪拌均勻即可，這樣好吃的餛飩餡就調好啦。