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雞骨草煲豬骨放哪些料

雞骨草煲豬骨放哪些料

1、雞骨草煲豬骨放豬骨頭、雞骨草、蜜棗、薑片等料。

2、做法是將豬骨頭砍開,洗淨,用開水淖一下血水,把所有材料倒入煲裡,加水,大火燒開後小火煮一個小時即可。雞骨草,中藥名。雞骨草為豆科植物廣州相思子的乾燥全株。雞骨草甘、微苦,涼。雞骨草分佈於廣東、廣西等地,其根多呈圓錐形,上粗下細,有分枝,長短不一,喜溫暖、潮溼、怕寒冷,耐旱,忌澇。

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