蘿蔔絲海帶湯的做法

海帶海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，蘿蔔具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，的功效，因此蘿蔔絲海帶湯具有止咳化痰、解毒生津的功效，尤其是我們大家在生活中如果出現了咳嗽多痰等這些病症，是可以多食用一些蘿蔔絲海帶湯的，那蘿蔔絲海帶湯怎麼做呢？

蘿蔔絲海帶湯怎麼做

食材：

白蘿蔔200克、水發海帶200克、蔥10克、姜1塊

調味料：

適量、鹽1茶匙、味精1茶匙

蘿蔔絲海帶湯的做法：

1、姜切絲、蔥切蔥花；

2、水發海帶切菱形；

3、白蘿蔔切絲；

4、鍋內倒油，放入薑絲煸香，再放入白蘿蔔絲翻炒2-3分鐘；

5、再加適量水煮開，加入海帶蓋蓋燜煮15分鐘；

6、最後加入鹽、味精調味，撒上蔥花即可；

小貼士：

海帶性寒，平時胃寒的人不宜食用。另外，孕婦及哺乳期婦女不要過量食用，因大量吃入海帶，會對胎兒產生不良影響，過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙，嬰兒出生後可能出現甲狀腺功能低下。