怎麼做蘋果醋 自制蘋果醋詳細做法

1、蘋果醋的原料：青蘋果、米醋、冰糖。

2、準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量。

3、蘋果洗好，擦乾淨上面的水分後切片。

4、再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）。

5、切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內。

6、再放入一層冰糖。

7、用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿。

8、往瓶子內倒入米醋。

9、醋的量以沒過所以食材為佳。

10、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子就行了。

11、輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋開啟一下，讓它透透氣。

12、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了。

13、放少許在杯子內，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了，跟外面賣的蘋果醋一樣的味道哦。