檸檬大蒜姜蘋果醋做法

1、材料：檸檬汁、薑汁、蒜頭汁、蘋果醋各一杯，蜜糖適量。

2、蒜頭去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁機榨汁，或者放入攪拌器打成漿，用網布隔渣，手絞出汁。

3、將蒜頭、薑汁放入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發，大約需要半小時，剩下大約一半汁液。

4、溫度降下後，加入蜜糖，仔細攪勻，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。

5、將成品存在有蓋的玻璃瓶中，放入雪櫃。每天早飯前空肚服用一湯匙。