燜米飯水和米的比例是多少 燜米飯水和米的比例 家常美食 關注:1.02W次 1、燜米飯時,水和米的比例為1:1-1:1.5,一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。2、有一個非常簡易的方式來精確測量水的量,用無名指放進米水中,水不能超出無名指的第一個骨節。大米之間也是有差異性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性較強一些,水的用量也略有所不同。 標籤: 水和米 米飯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ylk4kk.html