烤鴨更香的做法

1、鴨子放入大一些的容器。

2、放入蔥段兒、薑片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鴨子身上， 醃製1－2個小時。

3、醃製好的鴨子，表面均勻塗抹糖漿。

4、烤箱180度預熱，中層50分鐘左右，下層放上蓋了錫紙的托盤。

5、切薄薄的片兒。