皮皮蝦如何煮好吃

1、食材：皮皮蝦200g，蠔油15g，蔥姜20g，生抽15g，蔥段20g。

2、油熱放皮皮蝦，鍋中加入適量的油，油熱後放入蔥姜炒香，炒香撈出放入切好的皮皮蝦翻炒均勻。

3、加入調料，加入適量生抽、適量蠔油、適量的鹽翻炒均勻，翻炒均勻後放入炒好的蔥姜。

4、加入適量水，之後往鍋中加入適量的水，水淹過皮皮蝦就可以了，用勺子把它們翻炒均勻。

5、煮3分鐘，蓋上蓋子煮3分鐘，時間到後放入準備好的蔥段，翻炒均勻就可以出鍋了。