冬陰功醬要怎麼用

1、冬陰功醬可以用來做湯。

2、材料：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。

3、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、南姜洗淨切碎，青檸檬切片。

4、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色。

5、原鍋加水6杯，再加6匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸。

6、放入草菇，慢火煮3~4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。