大暑涼麵怎樣做好吃

1、材料：油麵適量、速發乾海帶、飯糰菜青、涼麵醬油適量、鹽適量。

2、熱水燒開，下油麵，少許鹽，和一般煮麵過程一樣等面煮熟，注意做涼麵不要煮的太爛。

3、速發乾海帶碎放在小碗內，取兩湯勺煮麵的沸水混合，發開海帶以後瀝乾。

4、麵條撈出過冷河，防止粘結，充分瀝乾。

5、麵條放入大碗內，倒入少許涼麵醬油，放上發好的海帶碎，開啟一袋菜青撒上即可開吃。