烏雞煲榴蓮有什麼營養

1、烏雞煲榴蓮可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

2、做法：烏雞半隻、榴蓮殼四分之一個、榴蓮核2顆、蜜棗2粒。鹽。適量雞洗淨剁小塊，淖水；榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽。