家常涼糕的做法步驟

1、原料：涼糕粉、涼水、紅糖液。

2、準備一個杯子，1杯涼糕粉兌1杯清水，攪拌均勻，備用。

3、再用同樣的杯子盛5杯清水放進鍋裡，燒開。

4、水開後，將攪拌均勻的涼糕粉倒進鍋裡，同時筷子要不停攪拌。一直攪拌。

5、直到攪拌均勻沒有白粉，麵糊起大泡了，就可以關火了。

6、準備幾個乾淨的小碗。

7、將麵糊倒進碗裡，涼涼定型。

8、準備一盆涼白開，將定型的涼糕放在水裡，冰鎮一下味道更好。

9、吃的時候，撈出一塊涼糕，放適量紅糖液就可以了。