木瓜酥皮派的做法

1、準備材料：印度飛餅3張、雞蛋1個、木瓜半個、白糖適量；

2、木瓜洗淨去皮切小丁，放入白糖拌勻；

3、解凍好的飛餅皮擀開，將餅皮裁成9個正方形，把木瓜塊放在餅皮中間，正方形餅皮的兩邊塗上蛋液，將餅皮對角線對摺，用小叉子在接合處按壓出痕跡，用刷子在上面刷一層蛋液；

4、烤盤鋪錫紙放入木瓜餅，烤箱預熱180度，中層15分鐘左右，取出晾涼即可。