如何在家自制辣條
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1、原料:米飯500克,麵粉500克,孜然粉100克,澱粉500克,食鹽30克,辣椒麵100克。
2、首先,盤中加入適量的米飯,麵粉,澱粉,加入適量的食鹽,辣椒麵,孜然粉攪拌均勻,放入適量的清水,揉搓成麵糰。
3、用擀麵杖擀成片,再用刀切成條,用手搓圓,放入蒸鍋中,蒸熟。
4、碗中加入適量的辣椒麵白芝麻孜然粉,食鹽等調味料,放在油鍋中炒香,放入蒸熟的辣條,翻拌均勻即可。
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辣條
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