煮高湯放什麼香料 煮高湯放哪些香料
- 家常美食
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1、煲制不同口味的湯品。所用到的香料搭配也有所不同,下面一起來看看不同風味高湯。
2、鹹鮮味湯品:一品鮮醬油、料酒、雞精、鹽。
3、鮮辣味湯品:蔥末、蝦油、辣醬、鹽。
4、五香味湯品:八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉、鹽、蔥姜。
5、麻辣味湯品:麻椒、幹辣椒、辣醬、熟芝麻、料酒、鹽、味精。
6、醬香味湯品:豆豉、鹽、雞精、蔥油、薑末、蒜末、黑胡椒。
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