鍋邊的做法鍋邊怎麼做

1、用料：粘米粉1包、水適量、瘦肉適量、小乾貝幹適量、小蝦米幹適量、小白菜適量、鹽少許、味精 少許、冰凍章魚片適量、紫菜少許、蔥花少許。

2、粘米粉和水混合攪拌均勻這樣子可以，加入少許味精和鹽攪拌。

3、起油鍋，放點油，先把瘦肉放入炒一會再把所有材料都倒入翻炒，加入水燒開。

4、水開後，鍋壁可以刷點油，防止粘鍋，用大勺一勺米漿順延鍋壁轉一圈倒入米漿，米漿不要倒入太厚，儘量薄點，加入一點調味，等水滾起就可以用鏟把米漿輕輕鏟到湯裡。

5、加點紫菜，加點蔥花，裝碗，開吃。