![怎麼做的魚乾塊 魚乾塊怎麼做的]( "怎麼做的魚乾塊 魚乾塊怎麼做的")
- 1、先取出二塊醉魚乾，這個魚乾其實開啟就可以吃的，只是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。2、把魚塊再切成小塊，放在盤子裡準備蒸。3、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。4、時間到了不要急於開啟鍋蓋，讓裡面的水蒸氣再虛蒸一分鐘後再小心端出來。把蔥花趁熱撒在上...
- 5847
![製作麻辣魚乾塊的方法]( "製作麻辣魚乾塊的方法")
- 1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、蔥、花椒；一份：蒜片、辣椒、蔥白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製後，倒入拌好的雞蛋醃製，再加適量的地瓜粉攪拌均勻備用。...
- 7223
![製作麻辣魚乾塊的方法 麻辣魚乾塊怎麼做]( "製作麻辣魚乾塊的方法 麻辣魚乾塊怎麼做")
- 1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、蔥、花椒；一份：蒜片、辣椒、蔥白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製後，倒入拌好的雞蛋醃製，再加適量的地瓜粉攪拌均勻備用。...
- 29504
![麻辣魚乾塊怎麼做]( "麻辣魚乾塊怎麼做")
- 1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、蔥、花椒；一份：蒜片、辣椒、蔥白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製後，倒入拌好的雞蛋醃製，再加適量的地瓜粉攪拌均勻備用。...
- 11952
![魚乾塊怎麼做的]( "魚乾塊怎麼做的")
- 1、先取出二塊醉魚乾，這個魚乾其實開啟就可以吃的，只是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。2、把魚塊再切成小塊，放在盤子裡準備蒸。3、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。4、時間到了不要急於開啟鍋蓋，讓裡面的水蒸氣再虛蒸一分鐘後再小心端出來。把蔥花趁熱撒在上...
- 6779
![幹炸魚塊保持酥脆的做法]( "幹炸魚塊保持酥脆的做法")
- 1、很多人認為炸魚塊要想保持酥脆，就必須要進行掛糊，也就是在外面裹上一層面糊，但是這種做法是錯誤的，因為魚皮本身就比較厚重，要是再掛糊，反而容易導致魚塊不酥脆。2、這個時候我們可以準備一些麵包糠，在炸魚塊的時候在上面蘸上一層面包糠，然後再放到油鍋裡面去炸，這樣就可以讓魚...
- 17911
![幹炸魚塊如何保持酥脆]( "幹炸魚塊如何保持酥脆")
- 1、很多人認為炸魚塊要想保持酥脆，就必須要進行掛糊，也就是在外面裹上一層面糊，但是這種做法是錯誤的，因為魚皮本身就比較厚重，要是再掛糊，反而容易導致魚塊不酥脆。2、這個時候我們可以準備一些麵包糠，在炸魚塊的時候在上面蘸上一層面包糠，然後再放到油鍋裡面去炸，這樣就可以讓魚...
- 24814
![幹炸魚塊的做法]( "幹炸魚塊的做法")
- 主料草魚1500克輔料食鹽10克乾薑粉3克花椒粉3克蔥花適量幹炸魚塊的做法1.草魚去鱗、去除內臟清洗乾淨，瀝乾水分2.依脊柱線把魚切成兩半，再橫向切成小塊，大小依個人喜好3.加入食鹽、花椒粉、乾薑粉，淋適量老抽和料酒4.攪拌均勻進行這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家...
- 15742
![醃魚塊的做法 醃魚塊乾的製作方法竅門]( "醃魚塊的做法 醃魚塊乾的製作方法竅門")
- 1、食材：魚肉600g、菜油40毫升、大蔥2根、生薑1小塊、鹽3勺、花椒40粒、乾紅辣椒2個、生抽2湯匙、醋1勺、白糖1勺、老抽1湯匙。2、大白鰱魚身子用鹽和花椒醃上24小時，清洗乾淨瀝淨水分，放在油鍋裡煎得兩面焦黃。3、放入花椒粒，煸出香味。4、放入薑片、蔥段和乾紅辣椒小火炒出...
- 8445
![乾燒魚塊的做法大全]( "乾燒魚塊的做法大全")
- 豆豉乾燒魚塊用料材料用量草青魚一大塊（約600克）香蔥3棵薑絲適量植物油3大匙生抽1又1/2大匙水1大匙細砂糖1茶匙料酒1大匙做法1.青魚切塊,姜切絲,蔥切段2.鍋內放入植物油,冷油放入薑絲略爆,並把油趟一下鍋,讓油慢慢滾過這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以...
- 22483
![幹鹽魚怎麼做好吃 鹽醃的乾魚塊家常做法分享]( "幹鹽魚怎麼做好吃 鹽醃的乾魚塊家常做法分享")
- 1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾魚塊裝盤，然後放入辣椒、生薑、蒜瓣、豆豉。6、水燒開以...
- 17872
![紅燒魚塊]( "紅燒魚塊")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;姜：5克;蔥：5克;八角：適量;植物油：適量;味精：1/4茶匙;生抽：2湯匙;黃酒：2湯匙;蠔油：2湯匙;老抽：4茶匙;白糖：4茶匙;紅燒魚塊的做法將魚洗淨剁成長方塊放少許麵粉加澱粉、五香粉、鹽抓勻鍋中放油，油熱將醃好的...
- 10875
![幹炸的魚塊怎麼做好吃]( "幹炸的魚塊怎麼做好吃")
- 幹炸魚塊做法如下：材料：魚、食用油、鹽、五香粉、蔥、胡椒粉、蔥、姜、澱粉、麵粉、料酒、花椒。具體步驟：1、將蔥切段，姜切絲；2、將魚洗淨、切塊，加入料酒、蔥、姜、花椒、澱粉、五香粉、鹽，拌勻；3、放入冰箱醃製12小時；4、油炸之前，再加入適量澱粉和麵粉拌勻；5、在鍋中加入食用油，...
- 14239
![晒乾的魚塊怎麼燒]( "晒乾的魚塊怎麼燒")
- 1、用料：植物油500克，蔥薑蒜少許，愛吃辣的可以準備幹辣椒若干。2、加熱植物油至高溫，將泡好瀝乾的切塊的魚放入油中炸，一般炸二道，至金黃乾脆，瀝乾備用。3、在鍋中放入少量油，放入蔥薑蒜幹辣椒熗鍋後放入炸好的魚爆炒，放入少許糖，料酒，醬油繼續翻炒，最後放入大蔥雞精出鍋。...
- 22716
![怎麼做的魚乾塊]( "怎麼做的魚乾塊")
- 1、先取出二塊醉魚乾，這個魚乾其實開啟就可以吃的，只是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。2、把魚塊再切成小塊，放在盤子裡準備蒸。3、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。4、時間到了不要急於開啟鍋蓋，讓裡面的水蒸氣再虛蒸一分鐘後再小心端出來。把蔥花趁熱撒在上...
- 20070
![幹炸魚塊保持酥脆的做法 幹炸魚塊如何保持酥脆]( "幹炸魚塊保持酥脆的做法 幹炸魚塊如何保持酥脆")
- 1、很多人認為炸魚塊要想保持酥脆，就必須要進行掛糊，也就是在外面裹上一層面糊，但是這種做法是錯誤的，因為魚皮本身就比較厚重，要是再掛糊，反而容易導致魚塊不酥脆。2、這個時候我們可以準備一些麵包糠，在炸魚塊的時候在上面蘸上一層面包糠，然後再放到油鍋裡面去炸，這樣就可以讓魚...
- 4841
![幹鍋魚塊家常做法竅門]( "幹鍋魚塊家常做法竅門")
- 1、主料：草魚一條。2、輔料：蛋液兩個、花椒2g、幹辣椒七八個、小米辣三四個、大蔥5g、豆瓣醬7g、白酒一小勺、老抽一小勺、蒸魚鼓油一小勺、白糖半勺、鹽適量、雞精適量。3、做法步驟：準備魚一條，菜市場清理乾淨後回來清洗下，從中間切成兩塊。（2）把清洗乾淨的魚塊切成小塊，均勻的...
- 26601
![燒魚塊]( "燒魚塊")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：500克;洋蔥:80克;柿子椒:80克;姜：30克;食鹽：適量;花椒：少許;老抽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：2大匙;白胡椒：1茶匙;料酒：3大匙;水澱粉：半碗;燒魚塊的做法先將買來的草魚塊清洗乾淨放入魚塊，炸至兩面金黃，大約5分鐘...
- 5191
![做幹炸魚塊怎麼做好吃又香辣 做幹炸魚塊如何做好吃又香辣]( "做幹炸魚塊怎麼做好吃又香辣 做幹炸魚塊如何做好吃又香辣")
- 1、幹炸魚塊做法如下：材料：魚、食用油、鹽、五香粉、蔥、胡椒粉、蔥、姜、澱粉、麵粉、料酒、花椒、辣椒。2、具體步驟：將蔥切段，姜切絲。將魚洗淨、切塊，加入料酒、蔥、姜、花椒、澱粉、五香粉、鹽、辣椒拌勻。放入冰箱醃製12小時。3、油炸之前，再加入適量澱粉和麵粉拌勻。在...
- 8855
![鹽醃的乾魚塊家常做法分享]( "鹽醃的乾魚塊家常做法分享")
- 1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裡放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾魚塊裝盤，然後放入辣椒、生薑、蒜瓣、豆豉。6、水燒開以...
- 22860
![醃魚塊乾的製作方法竅門]( "醃魚塊乾的製作方法竅門")
- 1、食材：魚肉600g、菜油40毫升、大蔥2根、生薑1小塊、鹽3勺、花椒40粒、乾紅辣椒2個、生抽2湯匙、醋1勺、白糖1勺、老抽1湯匙。2、大白鰱魚身子用鹽和花椒醃上24小時，清洗乾淨瀝淨水分，放在油鍋裡煎得兩面焦黃。3、放入花椒粒，煸出香味。4、放入薑片、蔥段和乾紅辣椒小火炒出...
- 6591
![幹鍋香辣魚塊做法介紹]( "幹鍋香辣魚塊做法介紹")
- 1、準備材料：魚一條，蔥薑蒜各適量，泡椒3個，幹辣椒2個，泡姜2個，豆瓣醬一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，雞精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，鹽各少許。2、魚洗淨切塊，加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽醃拌30分鐘備用。3、雞蛋一個打散加入一勺生粉拌均勻。4、把醃好的魚...
- 32080
![乾魚塊怎麼做好吃又簡單]( "乾魚塊怎麼做好吃又簡單")
- 1、醉魚乾二塊，生薑一塊，香蔥二根。2、先取出二塊醉魚乾。3、把魚塊再切成小塊，放在盤子裡準備蒸。4、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。5、時間到了不要急於開啟鍋蓋，讓裡面的水蒸氣再虛蒸一分鐘後再小心端出來。把蔥花趁熱撒在上面。也可以不加蔥花，直接吃。6、...
- 27778
![糖醋魚塊]( "糖醋魚塊")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;食鹽：1茶匙;料酒：1茶匙;澱粉：1湯匙;番茄沙司：2湯匙;水：200毫升;白醋：2湯匙;白糖：2湯匙;水澱粉：1湯匙;糖醋魚塊的做法醃製;;先把魚處理乾淨，去頭去尾去魚皮，把魚切成塊，放鹽料酒幹澱粉拌勻醃製20分鐘，越久越...
- 10574
![幹鍋香辣魚塊 幹鍋香辣魚塊做法介紹]( "幹鍋香辣魚塊 幹鍋香辣魚塊做法介紹")
- 1、準備材料：魚一條，蔥薑蒜各適量，泡椒3個，幹辣椒2個，泡姜2個，豆瓣醬一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，雞精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，鹽各少許。2、魚洗淨切塊，加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽醃拌30分鐘備用。3、雞蛋一個打散加入一勺生粉拌均勻。4、把醃好的魚...
- 15038
生活全書館
