竹葉茶的製作過程

製作竹葉茶需採摘新鮮的淡竹葉，清洗乾淨後偶晾乾，再放入容器中儲藏，保持環境的陰涼、乾燥、通風、無異味，想喝的時候取5g左右的量，用90度熱水沖泡5分鐘後飲用，滋味純和，香氣清新。

1. 收集竹葉：選擇新鮮嫩綠的竹葉，最好在早晨收集。

2. 清洗竹葉：將竹葉用清水沖洗乾淨，去除雜質和灰塵。

3. 烘乾竹葉：將清洗後的竹葉平鋪在晾衣架上，放在通風的地方晾乾。

4. 焙烤竹葉：將乾燥的竹葉放進炭火中進行幹烘。

過程中需要不斷翻動，確保竹葉烘乾均勻。

5. 蒸制竹葉：烘烤完的竹葉還需要進行蒸制，將竹葉放進蒸鍋中，蒸10-15分鐘左右。

6. 揉捻竹葉：蒸完之後的竹葉需要放涼，然後再用手揉捻，讓竹葉發揮出更好的香氣和口感。

7. 陽光曝晒：揉捻完竹葉後，需要將竹葉晒在陽光下，使其變幹，並且增強香氣。

8. 儲存竹葉茶：製作好的竹葉茶需要包裝好，放在乾燥通風的地方儲存。

可以在泡茶時新增蜜糖或紅棗，提升口感。

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竹葉茶怎麼製作竹葉茶的製作方法

1、採摘，一定要採摘新鮮、翠綠的淡竹葉，遇到葉子發黃、或泛黑帶黴點的不要採，那可能是變質的。

2、清洗，將採摘的竹葉用清水洗淨。

3、晾乾，將洗淨的竹葉置陰涼處晾乾。

4、收藏備用，將晾乾的竹葉收入容器。

5、製作準備，拿出茶壺、茶杯、取出竹葉、燒壺開水。

6、泡茶。竹葉放入杯子中，倒入開水進行沖泡。蓋上蓋子，大約半個小時之後就可以揭蓋飲用了。

竹葉茶的製作方法

食材

鍋一個，嫩竹葉少，清水500ml

步驟/方法

1.將500ml的清水倒入鍋中，

2.等到清水燒開後，

再將少許茶葉放入之中，清煮3-5分鐘即可

3.將茶葉過濾出來，

把煮好的竹葉茶倒入杯中冷涼即可

4.最後一步就是品嚐了

END

注意事項

小心竹葉邊緣，不要被劃傷

過濾時，小心熱水不要被燙到

怎樣自制竹葉茶

生活中很多人都喜歡喝竹葉茶，而且他們也知道竹葉茶是用新鮮竹葉製成的，但對竹葉茶的製作方法人們瞭解的卻不多，不知道怎樣才能做出好喝的竹葉茶，今天我會對竹葉茶的炒制方法和製作步驟做詳細介紹，能讓大家輕鬆學會製作竹葉茶。

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竹葉茶怎麼炒製作方法

1、自己在家中做竹葉茶時，需要去野外採集那些新鮮的豬牙，把竹芽採回來以後用心挑選，把裡面的雜質去掉，然後再用清水把它沖洗乾淨，隨後把洗好的竹葉放在陰涼通風的地方，晾乾表面的水分，這裡大家一定要知道，一定不能把竹葉放在陽光下晾晒，不然會讓它的顏色變黃。

2、準備一個乾淨的無油汙水的鐵鍋，把它放在火上加熱，然後把火調小，再把量好的竹葉放在鍋中慢慢翻炒，在炒的過程中要經常翻動，直到鍋中的竹葉散發出陣陣清香才可以關火，把它取出以後降溫放在可以密封的環境中儲存，需要時取出適量直接泡水喝就可以。

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竹葉茶怎樣製作方法

1、炒制

製作竹葉茶的時候可以按綠茶的製作方法來製作，它可以把新鮮竹葉採集以後回家放在陰涼的地方晾一下，讓它水分微微流失，等它變軟以後再準備一個乾淨的鐵鍋，把它放在鍋裡用大火翻炒，等它完全變軟以後取出用力揉搓，把竹葉中的枝葉揉出來以後再入鍋，用小火慢慢炒幹即可。

2、晒制

竹葉茶還有一種比較簡單的製作方法，在製作時可以在自然界中採集新鮮的竹芽，回家後把它放在陰涼通風的地方晾晒每天翻動2~3次，等它完全脫水以後就能得到治好的竹葉茶，也可以直接把它放在烤箱的烤盤中烤乾製成竹葉茶，不過這樣製出的竹葉茶香氣不濃郁，它沖泡以後口感也沒有第一種方法制出的竹葉茶好喝。

上面詳細為大家介紹了竹葉茶的炒制方法，能讓大家知道竹葉茶應該怎麼製作，生活中那些喜歡喝竹葉茶的人可以認真學習一下，學會以後可以自己動手製作好喝的竹葉茶。

竹葉青茶的加工工序

春季是竹葉青採摘的最佳期間，春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶，春茶以清明，穀雨前採摘的茶葉最好。

竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝，竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。 竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，他有三個不同的等級來區別相對的好壞。

竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產於四川省峨眉山市及其周遍地區，屬於扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風格有口皆碑。

好的品質來自於好的原料。竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，根據一級、二級、等不同等級其標準也不同。一般標準是採摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻淨，不帶空心芽，不採紫紅色茶芽，因紫紅芽加工後變黑而影響商品性;其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不採，病芽、焦芽不採，每一等級應作到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴格，好的茶葉的背後有著無限的努力。 竹葉青茶初加工環節已經實現全自動整套流水生產線加工，加工車間採用全封閉、高清潔生產方式，鮮葉從採摘運輸到工廠後，直接進入初加工車間，無需人工再接觸茶葉，完全在生產線中實現鮮葉到半成品幹茶轉變的整個流程。

初加工工藝流程：鮮葉自動保鮮、攤涼-超高溫加溼熱風殺青-冷卻及微波再失水-自動化理條-自動化脫毫-篩分整理及微波緩蘇-自動化壓扁做形-乾燥、感官及理化檢驗、半成品真空裝箱入庫待精加工。 竹葉青茶精加工即是將初加工好的半成品茶葉經過人工手工精選（只有論道竹葉青才採用人工手工精選再進行精加工裝置進一步精細化加工）與成套精加工生產線對茶葉進行外形整理、雜物選別、金屬撿剔、提香烘焙的過程，主要目的是消除茶葉中片末與物理類雜物，發展竹葉青的香氣與滋味、形成竹葉青茶獨特的品質風格。精加工過程採用整條流水化生產線全封閉、高清潔化作業。

精加工工藝流程：半成品竹葉青的勻堆-篩分整理-風選及靜電選別-色彩選別-金屬撿剔-異物選別-提香烘焙-冷卻及異物選別-風選及靜電選別-定額裝箱待計量包裝。 泡法及喝法：1茶匙乾燥的竹葉青茶，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

選具

大凡高檔細嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通竹葉青茶，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡” 。根據品飲人數準備好茶杯碗以及竹葉青茶罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

觀茶

對細嫩名優竹葉青茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，a，先取一杯之量的幹茶，置於白紙上(或盛茶專用器具上），讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優竹葉青茶的天然風韻。對普通大宗竹葉青茶，一般可免去觀茶這一程式。b，或者傾斜旋轉竹葉青茶罐，將竹葉青茶倒入茶則。用茶匙把茶則中的竹葉青茶撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。

潔具

就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。b，溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於竹葉青茶沖泡。

置茶

沖泡竹葉青茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右（置放相對於容器五份之一的茶量）。用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

浸潤泡

對名優竹葉青茶的沖泡，一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優竹葉青茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山雲霧、湧溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，竹葉青茶便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優竹葉青茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大眾茶，當然是先置茶後沖水了。泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使竹葉青茶吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。

沖泡

沖泡次數：約三次，用“鳳凰三點頭”法，沖水入杯內至總容量的七成左右，意為“七分茶、三分情”。經過三次“高衝”，使杯內竹葉青茶上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有衝擊力，並有曲線的美感。 強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

興奮作用

竹葉青茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

利尿作用

竹葉青茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用、用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

抑制動脈硬化

竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中、高血壓和冠心病的發病率較低。

抗菌抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌、能凝固細菌的蛋白質、將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。

防齲齒作用

茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。

抑制癌細胞

據報道，竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

減肥作用

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能起到減肥效果。 竹葉青茶是食療的佳品，但是，涼茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會出現傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝，很多人都不注意。

竹葉茶是什麼茶

竹葉茶是用竹葉作為主要原料製作而成的一種茶，製作時將竹葉、生地黃、綠茶、白砂糖按照3:3:1:1的比例調和，並用熱水沖泡燜制約15分鐘即可飲用，滋味十分清涼純和，而且竹葉中的營養素和微量元素極其豐富，屬於純天然營養品。

竹葉茶屬於什麼茶

竹葉茶屬於用竹葉作為主要原料製作而成的一種茶，竹子為禾本科植物，其中含有三萜類、蘆竹素、白芳素等物質，將竹葉茶水煎之後，滋味清涼純和，可以緩解酷暑。

竹葉茶如何製作

製作竹葉茶的主要原料是竹葉、生地黃、綠茶、白砂糖按照3:3:1:1的比例調和在一起，然後用熱水沖泡燜制約15分鐘即可，可以有效提高免疫力，屬於純天然營養品。

竹葉的營養成分

竹葉中含有大量的黃酮、內酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素等多種營養素，以及特種氨基酸、活性肽、錳、鋅、硒等微量元素，食用價值和藥用價值都很高。

竹子有哪些種類

我國的竹類資源極其豐富，一共有500多種，按生長型可以分為叢生竹和散生竹，叢生竹的生長方式是一叢一叢的，包括麻竹、綠竹、刺竹等，而散生竹的生長方式是一枝一枝的，包括桂竹、墨竹、唐竹等。

竹心茶是怎泡的

泡茶：分取適量竹心茶置於碗中，用剛沸騰的開水沖泡，經3—5分鐘，即可飲用。

在茶葉中，不僅有青竹茶，還有竹心茶。

竹心茶，也叫竹芯茶或竹筒香茶，是傣族人們別具風格的一種茶飲料。傣族世代生活在我國雲南的南部和西部地區，以西雙版納最為集中，這是一個能歌善舞、熱情好客，而又喜歡青竹的民族。傣族喝的竹心茶，其製作和烤煮方法甚為奇特，一般分為五道程式：

裝茶：就是採摘細嫩、再經初加工而成的毛茶，放在生長期為一年左右的嫩香青竹竹筒中，分層陸續裝實。

烤茶：將裝有茶葉的竹筒，放在火塘邊烘烤，為使竹筒內茶葉受熱均勻，通常每隔4—5分鐘翻滾竹筒一次。待竹筒色澤由綠轉黃時，筒內茶葉也已烘烤適宜。

取茶：待茶葉烘烤完畢，用刀劈開竹筒，露出竹心，就成為清香撲鼻、形似青竹的竹心茶。

泡茶：分取適量竹心茶置於碗中，用剛沸騰的開水沖泡，經3—5分鐘，即可飲用。

喝茶：竹心茶喝起來，既有茶葉的醇厚高香，又有青竹的濃郁清香，所以，喝起來有耳目一新之感。難怪傣族同胞不分男女老少，人人都愛喝竹心茶。

竹葉可以泡水喝嗎？

你好 ：竹葉是可以泡水喝的，竹葉是甘淡而寒的藥，入心經、肺經和胃經。竹葉的水有清熱除煩、利尿生津的作用，用於熱病出現的發熱、煩渴，或者是小兒發高熱出現的驚厥、小便短赤、口舌生瘡、心火上炎這樣的病症。它經常用在溫病的初期，銀翹散裡面就有竹葉，它有辛涼透表的作用，竹葉泡水喝具有很好的清熱、利尿、消炎的作用，不過也有一些人群不適合喝，比如孕婦、腎虧尿頻者。

日常我們所說的竹葉茶，其實就是將竹葉的葉子洗乾淨之後用開水進行沖泡，然後代替茶水來飲用。這種方法制作而成的竹葉茶比較的清香，在進入身體之後還具有非常不錯的降火作用。竹葉茶不僅我們自己日常製作非常的方便，另外在各種茶飲店中也是能夠購買的。

竹葉茶具有很好的清熱、消炎以及利尿的作用，這是因為竹葉中含有大量的維生素、糖分以及皁苷，這些物質都有著很不錯的保健身體的作用。如果是純種野生的竹葉，那麼就是屬於味苦、性寒，但是並沒有毒素。日常服用竹葉茶能夠很好的治療小便不順暢、腫脹、女性月經不同以及陰瘡等毛病，更好的促進身體健康。

竹葉中所含有的黃銅屬於安全無毒的，科學家將竹葉進行了有效的研究，截止到目前為止並沒有發現有毒物質以及有害成分，他的安全性非常的高。相比於銀杏葉這種能夠保健身體的中藥材，竹葉更加的安全，並且不會對身體產生害處。竹葉的提取物在進入身體之後能夠很好的保健身體健康，對於癌症、衰老、膽固醇、高血壓以及毛細血管迴圈、記憶力、睡眠質量等都有著很好的防治作用。

不過，竹葉雖好，但並不是所有的人群都是適合服用的。日常情況下，孕婦以及腎虧尿頻等患者都是不適合服用的，這些人群服用之後不僅沒有促進身體健康以及保健身體的作用，反而會危害健康。具體的如下：

第一：孕婦不適合服用竹葉

竹葉性寒，孕婦的身體比較的特殊以及脆弱，如果大量的將竹葉泡水喝，那麼容易導致出現流產的情況，不利於胎兒以及孕婦的健康。

第二：腎虧尿頻患者不適合服用竹葉

上文我們有介紹，竹葉具有很好的利尿清熱的作用，適合那些小便不順暢的患者服用。不過，如果是腎虧以及尿頻尿急的患者服用，不僅病情不能夠得到有效的控制，反而會加重疾病，所以最好不要服用。

第三：竹葉不適合久煎

老中醫告訴我們，竹葉的煎煮方法一定要科學，不能夠長時間的煎煮，否則會導致藥效的降低。一般情況下，我們使用的竹葉都是選擇新鮮的，同時也都是將竹葉進行沖泡或者是煮粥，這樣效果更佳，能夠更好的發揮竹葉的功效。

第四：不宜過量服用

就目前的研究結果來看，竹葉泡水喝並不會對身體造成影響，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人為了能夠令竹葉的功效獲得最大化，每天都大量的服用竹葉茶，這是非常不正確的行為。日常在將竹葉泡水喝的時候一定要掌握量，過量服用並不好。

第五：腸胃比較弱的患者謹慎服用

除了泡水喝這種方法之外，很多人也喜歡將竹葉製作成為藥膳，例如竹葉粥等。在這裡需要特別的注意，竹葉中所含有的纖維比較粗，在進入腸胃之後並不容易被消化，所以建議腸胃比較弱的患者最好不要服用。

竹葉的使用方法

第一：竹葉茶

首先需要選擇淡竹葉，然後洗乾淨之後放在太陽下晒乾，然後研磨成為粉末。將竹葉粉末取出適量，然後用開水進行沖泡，最好能夠反覆沖泡，然後代替茶水飲用。建議每天服用一劑就可以了。

這種茶水具有很好的清熱解毒以及除煩利尿的效果，非常的適合在夏天天氣炎熱的時候服用。除此之外，竹葉茶還能夠有效的治療口腔潰瘍以及各種癤癰瘡腫的情況，另外如果身體出現了內熱重或者是小便短的情況，服用竹葉茶效果也非常的不錯。

第二：竹葉茅根茶

淡竹葉以及白茅根準備好，首先將兩種材料洗乾淨之後切碎，然後放入杯子中，倒入開水進行沖泡。蓋上蓋子，大約半個小時之後就可以揭蓋服用了。

這道茶飲具有很好的清熱、止血以及利尿的作用，非常的適合那些患有急性腎炎或者是尿血的患者服用，能夠很好的促進身體恢復健康。

山竹綠茶製作方法制作山竹綠茶方法

1、製作山竹茶時，需要準備三個山竹和適量的白糖。

2、製作前把山竹的果肉吃掉，把果皮留下洗淨。

3、在鍋中放水燒開，再把山竹皮放入鍋中煮一起，開鍋以後調小火力熬一會。

4、關火加入白糖調味，取出自制的山竹綠茶就做好了。

5、山竹茶中有多種對人類身體有益的營養成分，特別是氧雜蔥酮的含量比較高，這種物質能清除人體內的自由基，也能提高心臟功能，可以減少心臟病和心梗等疾病的發生，平時堅持飲用，可以減少人類多種衰老症狀的發生。

竹子葉泡茶喝一次放多少，泡茶喝

竹葉茶對於很多人來說並不陌生，不僅味道清香，同時保健身體的作用也很大。不過需要注意的是，將竹葉泡水喝並不是完全沒有副作用，由於每個人體質的不同，服用竹葉茶對身體的影響也是不一樣的。今天，小編就來和大家一起說說竹葉泡水喝的禁忌，來了解下吧！

竹葉泡水喝的禁忌

日常我們所說的竹葉茶，其實就是將竹葉的葉子洗乾淨之後用開水進行沖泡，然後代替茶水來飲用。這種方法制作而成的竹葉茶比較的清香，在進入身體之後還具有非常不錯的降火作用。竹葉茶不僅我們自己日常製作非常的方便，另外在各種茶飲店中也是能夠購買的。

竹葉茶具有很好的清熱、消炎以及利尿的作用，這是因為竹葉中含有大量的維生素、糖分以及皁苷，這些物質都有著很不錯的保健身體的作用。如果是純種野生的竹葉，那麼就是屬於味苦、性寒，但是並沒有毒素。日常服用竹葉茶能夠很好的治療小便不順暢、腫脹、女性月經不同以及陰瘡等毛病，更好的促進身體健康。

竹葉中所含有的黃銅屬於安全無毒的，科學家將竹葉進行了有效的研究，截止到目前為止並沒有發現有毒物質以及有害成分，他的安全性非常的高。相比於銀杏葉這種能夠保健身體的中藥材，竹葉更加的安全，並且不會對身體產生害處。竹葉的提取物在進入身體之後能夠很好的保健身體健康，對於癌症、衰老、膽固醇、高血壓以及毛細血管迴圈、記憶力、睡眠質量等都有著很好的防治作用。

不過，竹葉雖好，但並不是所有的人群都是適合服用的。日常情況下，孕婦以及腎虧尿頻等患者都是不適合服用的，這些人群服用之後不僅沒有促進身體健康以及保健身體的作用，反而會危害健康。具體的如下：

第一：孕婦不適合服用竹葉

竹葉性寒，孕婦的身體比較的特殊以及脆弱，如果大量的將竹葉泡水喝，那麼容易導致出現流產的情況，不利於胎兒以及孕婦的健康。

第二：腎虧尿頻患者不適合服用竹葉

上文我們有介紹，竹葉具有很好的利尿清熱的作用，適合那些小便不順暢的患者服用。不過，如果是腎虧以及尿頻尿急的患者服用，不僅病情不能夠得到有效的控制，反而會加重疾病，所以最好不要服用。

第三：竹葉不適合久煎

老中醫告訴我們，竹葉的煎煮方法一定要科學，不能夠長時間的煎煮，否則會導致藥效的降低。一般情況下，我們使用的竹葉都是選擇新鮮的，同時也都是將竹葉進行沖泡或者是煮粥，這樣效果更佳，能夠更好的發揮竹葉的功效。

第四：不宜過量服用

就目前的研究結果來看，竹葉泡水喝並不會對身體造成影響，也不存在任何的毒副作用。但是，很多人為了能夠令竹葉的功效獲得最大化，每天都大量的服用竹葉茶，這是非常不正確的行為。日常在將竹葉泡水喝的時候一定要掌握量，過量服用並不好。

第五：腸胃比較弱的患者謹慎服用

除了泡水喝這種方法之外，很多人也喜歡將竹葉製作成為藥膳，例如竹葉粥等。在這裡需要特別的注意，竹葉中所含有的纖維比較粗，在進入腸胃之後並不容易被消化，所以建議腸胃比較弱的患者最好不要服用。

竹葉的使用方法

第一：竹葉茶

首先需要選擇淡竹葉，然後洗乾淨之後放在太陽下晒乾，然後研磨成為粉末。將竹葉粉末取出適量，然後用開水進行沖泡，最好能夠反覆沖泡，然後代替茶水飲用。建議每天服用一劑就可以了。

這種茶水具有很好的清熱解毒以及除煩利尿的效果，非常的適合在夏天天氣炎熱的時候服用。除此之外，竹葉茶還能夠有效的治療口腔潰瘍以及各種癤癰瘡腫的情況，另外如果身體出現了內熱重或者是小便短的情況，服用竹葉茶效果也非常的不錯。

第二：竹葉茅根茶

淡竹葉以及白茅根準備好，首先將兩種材料洗乾淨之後切碎，然後放入杯子中，倒入開水進行沖泡。蓋上蓋子，大約半個小時之後就可以揭蓋服用了。

這道茶飲具有很好的清熱、止血以及利尿的作用，非常的適合那些患有急性腎炎或者是尿血的患者服用，能夠很好的促進身體恢復健康。追問就是我想問一下用飲水機裡的水可以嗎？

茶葉怎麼製作過程（茶葉製作流程）

製茶過程為：採青→萎凋→發酵→殺青→揉捻→乾燥→→精製→加工→包裝→。採摘：用食指與拇指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，採摘時間以中午十二時至下午三時前較佳。萎凋：使鮮葉失去一部分水分，葉片變軟，便於揉捻成形。利用葉內酶的活性，促進內含成分的化學轉化。六大茶類中除綠茶、黃茶、黑茶外，白茶、青茶、紅茶都需要萎凋過程。

發酵：發酵是在酶促作用下，以多酚類化合物氧化為主體的一系列化學變化過程。其目的是葉子在揉捻作用下，組織細胞膜結構受到破壞，透性增大。除綠茶外，其它茶類都需發酵。

殺青：徹底破壞鮮葉中酶的活性，制止多酚類化合物的酶氧化，以獲得綠茶應有的色、香、味，散發青草氣，提高茶香，蒸發一部分水分，便於揉捻成形。

揉捻：揉捻是通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小。初步成形，為炒幹成形打好基礎。

乾燥：促進茶葉內含物質發生熱化學反應，提高茶葉香氣和滋味。在揉捻的基礎上整理外形，排出過多水分，防止黴變，便於貯藏。

渥堆：渥堆是在抑制酶促作用的基礎上，將水分含量較高的溼茶坯堆積起來，堆高約1米左右，上面加蓋溼布、蓑衣等物，藉以保溫保溼。竹葉青為綠茶，則不需要該工序。

緊壓：把製成的茶蒸軟後加壓成塊狀，這樣茶就被稱為「緊壓茶」，除便於運輸、貯藏外，蒸、壓、放的過程中也會為茶塑造出另一種老成、粗獷的風味。