在家自制烤箱烤餅乾的方法 在家自制烤箱烤餅乾的辦法

1、材料：低粉、泡打粉、小蘇打適量。

2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。

3、再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻，篩入低粉。

4、揉成光滑麵糰，覆蓋保鮮膜，鬆弛20分鐘。

5、把鬆弛好的麵糰，擀成5mm厚的片。

6、用餅乾模具壓，烤盤刷少許油，放入餅乾生坯。

7、依次做完，用牙籤扎孔。

8、烤箱175度，中下層烤制12分鐘。

9、均勻上色即可，取出晾涼。裝盤，即可食用。