炒鵝肉怎麼做好吃
- 家常美食
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1、食材:帶骨鵝肉300克、筍片100克 調料:醬油、料酒、鹽、蔥段、薑絲各適量。
2、將帶骨鵝肉洗淨、切塊。
3、鍋中熱油爆香薑絲和蔥段,然後將鵝肉放入鍋中,翻炒至鵝肉變色。
4、放入料酒和醬油,用大火燒滾3分鐘,再用文火慢燒。
5、鵝肉熟時加入筍片和鹽,翻炒均勻,繼續用文火燒至筍片熟軟即可。
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1、食材:帶骨鵝肉300克、筍片100克 調料:醬油、料酒、鹽、蔥段、薑絲各適量。
2、將帶骨鵝肉洗淨、切塊。
3、鍋中熱油爆香薑絲和蔥段,然後將鵝肉放入鍋中,翻炒至鵝肉變色。
4、放入料酒和醬油,用大火燒滾3分鐘,再用文火慢燒。
5、鵝肉熟時加入筍片和鹽,翻炒均勻,繼續用文火燒至筍片熟軟即可。