芋泥波波奶茶教程

1、將芋頭洗淨去皮切塊，然後加水加糖，水量剛好沒過芋頭就差不多了。不然會煮很久。開大火煮開後轉小火熬到芋頭軟爛即可。

2、然後開始做芋圓，上一步煮的過程等芋頭熟了從中撈一點大概30g左右，加入木薯粉揉成團。

3、還是做芋圓，上一步揉成麵糰然後切塊，芋圓就做好了。由於之前煮芋頭加好糖這步就不要加糖了。

4、第一步剩下的芋頭煮軟後（這裡水稍微煮幹一點點哈）用打蛋器打成芋泥，喜歡顆粒就少打一下喜歡細膩就多打一會兒芋泥就做好了。

5、再打一鍋水燒開煮剛才做好的芋圓，芋圓開水下去然後浮上水面就好了。

6、拿個杯子，往裡勺芋泥，（芋泥要在杯壁上轉兩圈才會有掛壁效果哦）然後把煮熟的芋圓也撈出來放進去，最後再倒入牛奶就大功告成啦。