炸醬麵做法竅門 自做炸醬麵竅門

1、將豬肉切丁，切小的一點放在炸醬麵裡面更好吃哦；

2、在鍋中放油燒熱，放入豬肉翻炒，炒變色就將甜麵醬放進去；

3、放入甜麵醬後不要炒太久，翻炒幾下就加入適量清水，沒過豬肉就行；

4、開小火繼續加熱，一兩分鐘之後即可出鍋；

5、在鍋中放水，煮好炸醬麵的麵條，濾出乾麵放入碗中；

6、將做好的醬料淋在面上，炸醬麵就做好了，可以切一些黃瓜絲或者炒西紅柿炒蛋放在上面，一碗美味的炸醬麵分分鐘秒殺你。

記住在炒甜麵醬時，一定要把握好火候，因為甜麵醬中含糖，很容易炒糊掉。炸醬麵也可以根據自己的口味放一些調料，怎麼美味怎麼吃。