紅燒雞要焯水嗎 紅燒雞是否需要焯水呢 家常美食 關注:2.32W次 1、紅燒雞要焯水。2、紅燒雞需要焯水的原因,是因為它裡面含有較多的血水,並且腥味也比較重,所以在焯水之後,口感會更加柔軟,味道也會更加美味。焯水的時候可以加入一些生薑,這樣才能夠把雞肉的腥味有效的去除。3、紅燒雞在焯水的過程不能太長,如果時間太長,紅燒雞的口感就會變得很柴。 標籤: 紅燒 雞要 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/zqm0l9.html