燉牛鞭放些什麼材料
- 家常美食
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1、燉牛鞭可以放入鹿茸、枸杞、生薑、大棗等。
2、主料:牛鞭(泡發)1500克。輔料:黨蔘15克、當歸15克、杜仲15克。調料:花生油20克、大蔥10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、料酒15克、鹽8克。
3、做法:洗淨牛鞭,切小段;洗淨睪丸,切成片;下熱油鍋和蔥、姜、蒜、料酒、鹽一起煸炒 加適量水和當歸等三種藥物共燉熟;飲時撒味精。
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