怎麼打豆漿沒有渣 豆漿怎麼煮才不會有渣

1、選豆：材料選擇很重要，市面上一般有兩種黃豆，一種扁長，一種圓而小，買這種圓而小的黃豆，本身榨出來的豆渣就相對要少。注意：挑出那些發黑的豆豆。

2、浸發：幹豆要浸泡開，才來製漿。按個人喜好取適量黃豆，放容器中加兩倍於黃豆的水，浸泡。黃豆泡發的時間是比較長的，最好在打算製作豆漿的前一天，將豆浸泡。

3、煮豆：這是最關鍵的一步。一般人是打好豆漿，煮豆漿，所以才會有很多的豆渣。把步驟倒一下，先煮豆，把豆煮透了，一打就散，自然豆渣就少了。

4、打豆漿：煮好的豆稍涼一下，比要喝的溫度稍高一點就可放入榨汁機的濾網內，加入煮豆的湯就可以開動榨汁機了。當打完所有的豆豆後，濾網內幾乎沒有豆渣，豆已經完全被磨碎了，而且打出來的豆漿稠稠的，糯糯的，立馬可喝，溫度正好，口感超好！